Качественные продукты для Вашей кухни
Ваш город:
Барнаул Новосибирск Томск
8 (383) 255-77-27
Пн-пт с 8:00 до 17:00, без обеда
Заказать звонок
Ваш город:
Барнаул Новосибирск Томск
8 (383) 255-77-27
г. Новосибирск, ул. С-Гвардейцев, 49/3, офис 26
Пн-пт с 8:00 до 17:00, без обеда
Заказать звонок

Водоросли Вакаме 0,5 кг (20 шт/ кор)

695 руб.
+
 шт.
  • Описание
  • Как готовить
Водоросли Вакаме, по-научному их название ундария перистая, это вкусная и здоровая пища, которую активно используют в японской, корейской и китайской кухне. У водоросли приятный аромат и освежающий вкус. По структуре слегка скользкие, однако приятно хрустящие, как овощи. По вкусу одним напоминает капусту, а другим шпинат. Ее освежающий вкус, большинство людей, даже не часто употребляющих в пищу водоросли, находит весьма приятным. Водоросль не содержит никаких жиров, что делает ее желанным продуктом на столе людей, заботящихся о своем здоровье. Водоросли вакаме это богатый источник витаминов А, С, Е, К, в них много фолиевой кислоты, пантотеновой кислоты, рибофлавина, Омега-3 кислоты, аминокислоты. Также в них содержится достаточное количество минералов, таких как кальций, фосфор, медь, магний, железо. В них содержится не малое количества растительных белков. Самое известное японское блюдо, где используются вакаме – мисо-суп. Смело добавляйте эти водоросли в супы и салаты (хорошо сочетаются с авокадо, тофу, огурцами, листьями рукколы и дроблеными орешками). Отлично сочетаются с соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом. Перед тем, как ее использовать, Вакаме замачивают в теплой воде, что приводит к тому, что она увеличивается в размере в 4 раза. Затем водоросль просушивают и нарезают

Рецепт отсутствует